“Cúrcuma com pimenta preta benefícios”. Essa é uma pergunta que as pessoas costumam se fazer com bastante frequência e, hoje, falaremos sobre isso!
A cada dia que passa as pessoas estão em busca de manter uma vida cada vez mais saudável. E, para que isso possa acontecer, tudo deve começar pela alimentação.
Diante desse contexto, querer saber a respeito da cúrcuma com pimenta preta benefícios é algo que faz parte do processo.
Dizemos isso porque diversos são os médicos que costumam indicar a junção desses dois ingredientes.
Mas por que essa indicação costuma ser tão comum? Entender mais sobre cúrcuma com pimenta preta benefícios é algo fundamental.
Se você quer entender um pouco mais a respeito desse assunto, é só continuar neste artigo que iremos falar tudo a respeito.
Então, sem mais delongas, vamos ao que realmente importa!
Como a pimenta preta e a cúrcuma funcionam juntas?
Uma das primeiras coisas que devemos falar sobre cúrcuma com pimenta preta benefícios, é a respeito de como esses dois ingredientes funcionam tão bem juntos.
A verdade é que a cúrcuma e a pimenta preta são dois ingredientes poderosos, haja vista que possuem propriedades medicinais consideradas terapêuticas.
No que se refere à cúrcuma, ela contém a curcumina. Em contrapartida, a pimenta preta contém a piperina.
Embora a curcumina seja responsável por muitos dos benefícios à saúde da cúrcuma, é pouco biodisponível, ou seja, é difícil de ser absorvida pelo corpo.
No entanto, a piperina presente na pimenta preta aumenta significativamente a absorção da curcumina, permitindo que o corpo a use de maneira mais eficiente.
Um estudo descobriu que combinar esses dois ingredientes aumentou a biodisponibilidade da curcumina em duas mil vezes.
Quando combinados, a cúrcuma e a pimenta preta podem trazer benefícios significativos, tais como:
- Diminuição da inflamação;
- Melhora da digestão;
- Redução das dores articulares etc.
Então, ao falar sobre cúrcuma com pimenta preta benefícios, não há como negar que os dois ingredientes são muito poderosos quando estão juntos.
Como tomar cúrcuma e pimenta do reino?
Há várias formas de como utilizar a cúrcuma e pimenta do reino, sendo que a mais comum com certeza é na alimentação.
Uma dica bem simples para começar a consumir esses dois temperos é utilizando ao fazer o arroz, por exemplo.
Ao fazer o preparo, é só adicionar um pouco de açafrão com pimenta do reino preta. Por fim, terá um arroz saboroso e muito nutritivo.
Pimenta preta e cúrcuma com leite vegetal
Outra dica de como você pode usar a pimenta preta e cúrcuma é através da junção com leite vegetal com café.
Essa bebida é fácil de fazer e além da cúrcuma e pimenta-do-reino, também incorpora gengibre, pimenta caiena, canela, mel e baunilha para maximizar o sabor.
Cúrcuma com pimenta preta benefícios
Os benefícios da cúrcuma com pimenta preta são vários, uma vez que estamos falando de dois temperos extremamente ricos.
Mas, dentre os principais, podemos citar os seguintes:
1. Diminui a inflamação
Tanto a pimenta preta quanto a cúrcuma possuem propriedades anti-inflamatórias comprovadas.
A curcumina, que pode ser encontrada na cúrcuma, foi identificada como um dos compostos mais potentes para reduzir a inflamação em mais de 15.000 estudos e pesquisas.
Além disso, a piperina presente na pimenta preta também tem efeitos anti-inflamatórios próprios.
Um estudo descobriu que a piperina foi eficaz na redução de vários marcadores de inflamação em ratos com artrite.
2. Ajuda a perder peso
A combinação de cúrcuma e pimenta do reino é utilizada por muitas pessoas para perda de peso devido ao seu potencial de aumentar a queima de gordura.
Inclusive um estudo in vitro publicado na Biofactors sugere que a curcumina pode ajudar a inibir o crescimento de células de gordura.
Por consequência, é capaz de contribuir para a redução da obesidade, algo extremamente benéfico para aqueles que querem obter esse resultado.
Além disso, um estudo em animais mostrou que a administração de curcumina e piperina aumentou a perda de gordura e diminuiu a inflamação.
3. Combate ao câncer
Tanto a cúrcuma quanto a pimenta do reino possuem propriedades “anti-câncer”, que tem sido intensamente estudadas nos últimos anos.
Embora os estudos atuais sejam principalmente in vitro, eles sugerem que a curcumina é capaz de ajudar a inibir o crescimento e propagação de células cancerosas, enquanto preserva as células saudáveis.
A piperina também foi mostrada para ajudar a matar células cancerosas e prevenir a formação de tumores, sendo especialmente benéfica no tratamento do câncer de cólon.
4. Auxilia na digestão
As medicinas orientais tem usado a combinação de açafrão e pimenta-do-reino há milhares de anos para tratar problemas digestivos e melhorar a absorção de nutrientes.
Ademais, de acordo com alguns estudos recentes, é possível concluir que a curcumina pode ser benéfica para distúrbios digestivos inflamatórios, como a doença de Crohn e a colite ulcerativa.
Além disso, a piperina pode contribuir para uma digestão adequada, uma vez que pode estimular as enzimas digestivas do pâncreas.
5. Reduz a dor
A cúrcuma e a pimenta do reino são eficazes no tratamento da dor artrítica devido as suas propriedades anti-inflamatórias e anti-artríticas e também atuam como analgésicos naturais.
Alguns estudos demonstram que a piperina é eficaz no alívio da dor em ratos após duas horas, mesmo quando usada em doses baixas.
Além disso, outro estudo na Índia mostrou que a administração de cúrcuma em pacientes pós-operatórios ajudou a diminuir significativamente a dor e fadiga em comparação com placebo.
Existe algum risco ou efeito colateral?
Ainda que já tenhamos falado sobre cúrcuma com pimenta preta benefícios, é necessário informar também a respeito dos possíveis efeitos colaterais.
Afinal de contas, ainda que ambas propriedades sejam extremamente benéficas, não temos como deixar de mencionar que, se consumida de forma errada, pode sim trazer alguns efeitos contrários.
Consumir grandes quantidades dessas especiarias pode causar sintomas adversos como:
- Náusea;
- Diarreia;
- Queda na pressão arterial;
- Risco aumentado de sangramento.
É importante conversar com um profissional de saúde, como um nutricionista, médico ou fitoterapeuta, se você tiver tendência a esses sintomas antes de usar essas especiarias em grandes quantidades.
Qual é a quantidade adequada de cúrcuma e pimenta do reino por dia?
Existe uma faixa de dosagem recomendada para cúrcuma e pimenta do reino, mas não há uma dosagem específica recomendada oficialmente.
A maioria das pesquisas utilizou doses entre 500-2000mg de curcumina e 20mg de piperina.
Alguns estudos sugerem uma proporção de 100:5 de cúrcuma e pimenta-do-reino para melhores resultados.
Mas, para reduzir os efeitos colaterais e aproveitar os benefícios potenciais, é importante seguir as instruções de uso e sempre consultar um médico.
Além disso, se você tem algum problema de saúde já preexistente, a nossa dica é que você evite consumir sem antes passar por um profissional.
Conclusão
Por fim podemos concluir que você já entendeu bastante a respeito da cúrcuma com pimenta preta benefícios
Contudo, isso não quer dizer que podemos fazer o seu uso de maneira indiscriminada, mas muito pelo contrário.
Para garantir o bem-estar e evitar qualquer tipo de reações adversas, o mais adequado é buscar por instruções médicas.
