Isis Valverde reclama de restaurantes sobre doença: ‘Bem mal hoje

A atriz Isis Valverde usou as redes sociais nesta terça-feira (28/7) para fazer um desabafo sobre os desafios de conviver com a doença celíaca. Ao desembarcar em um aeroporto de São Paulo, a artista detalhou o sufoco que enfrentou durante a madrugada por conta de uma forte reação provocada por contaminação cruzada em sua comida.

“Eu passei bastante mal essa noite, porque eu fiz um pedido de uma comida e provavelmente tinha glúten, ou teve alguma contaminação que eu não sei qual foi, mas eu tô passando bem mal hoje”, relatou a atriz nos Stories do Instagram, mostrando que a pele estava marcada pela reação.

Diagnosticada com doença celíaca severa aos 19 anos, a atriz cobrou mais clareza e empatia de restaurantes sobre ingredientes, alergias alimentares e contaminação cruzada. A doença celíaca é uma condição autoimune em que o consumo de glúten provoca danos ao intestino delgado, causando sintomas como dores abdominais, diarreia e reações na pele.

O apelo de Isis Valverde reforça a importância de estabelecimentos alimentícios informarem corretamente sobre a presença de glúten nos pratos, evitando riscos para pessoas com restrições alimentares. A contaminação cruzada ocorre quando alimentos sem glúten entram em contato com superfícies ou utensílios que tiveram contato com glúten, podendo desencadear reações mesmo em pequenas quantidades.